750 grammes
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 Dby's CaKe

1,2,3 Whoopies! Recette Whoopies chocolat, chamallow!



Successeur des Cupcakes, voici venir des États-Unis, les WHOOPIES!

Il s'agit de deux petits biscuits moelleux que l'on referme comme un "sandwich" sur le glaçage de son choix.

Ce drôle de petit gâteau est un peu une sorte de "Macaron, Oréo".

J'ai testé une petite recette très simple que j'ai trouvé sur le site de www.hervecuisine.com, une vrai réussite, nos petits WHOOPIES ont fais fureur:)

A vous de jouer:)

 

INGREDIENTS

Pour 8 personnes

 

• 200g de chocolat noir pâtissier

• 200g de sucre en poudre

• 140g de farine

• 125g de beurre

• 3 oeufs

• 25g de caco en poudre non sucré

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 cc de levure chimique

• 1 pincée de sel 

• 20 chamallows

 

PREPARATION


✿ Préchauffez votre four à 180°C.

✿ Faites fondre dans un plat en verre, au micro-ondes, le chocolat & le beurre.Puis, lissez la préparation au fouet.

✿ Dans un second récipient, battre les oeufs, le sucre & le sucre vanillé.

✿ Incorporez-y  le mélange chocolat/beurre.

✿ Ajoutez, en passant au tamis, la farine, le sel, la levure & le cacao en poudre. Mélangez à l'aide d'une spatule mais pas trop!

✿ Déposez à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille , des petits tas de pâte de 3cm de diamètre, sur une plaque recouverte de papier cuisson.



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✿ Enfournez 6 à 8 minutes selon leur taille.

✿ Laissez refroidir 2 petites minutes.

✿ Déposez un chamallow sur la moitié des biscuits & repassez au four 2 minutes (quand les chamallows commencent à craqueler c'est bon:)

 


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✿ Laissez tiédir 2 minutes & recouvrir avec une deuxième moitiée.

 

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✿ Saupoudrez de sucre galce, et voilà... vos Whoopies au chamallow sont prêts:)))

 

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ENJOY:)





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Pauline ;) 03/11/2012 19:21

Coucou!!
Je viens juste de réaliser cette recette, et elle est vraiment de-li-cieuse, bien qu'un peu collante... !! xD
C'est la premiére fois que je viens sur ce blog, et il a l'air super!! Je vais vite l'explorer!!:)

claire 22/10/2011 16:42


recette testée et approuvée, merci!


Dby 24/10/2011 10:00



Tant mieux:) Régalez vous bien!



l'antre des gourmets 06/10/2011 12:46


que ca doit etre bon !


Dby 14/10/2011 17:48



Oh oui oui oui:)



alex 27/09/2011 20:45


Merci pour ta réponse! Encore féliciatation ton blog est rempli de super recette qui me fon trop envie


Dby 29/09/2011 10:55



Avec plaisir, si tu as besoin de conseils n'hésite pas :) A bientôt



alex 26/09/2011 21:56


bonjour je recherche une recette de whoopie et la votre me donne tres envie mais une question me vient : peut on les preparer a l avance ou es que cela se mange chaud ? merci de votre réponse


Dby 27/09/2011 09:47



Bonjour Alex,


vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au frigo dans une boite hermétique. 


Bonne dégustation, à bientôt:)