750 grammes
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 Dby's CaKe

Un repas de fête & une Bonne Année 2013!!

Avec un peu de retard , je tenais à vous souhaitez à tous une excellente année 2013, remplie de bonheur, d'amour & de gourmandises...

2012, fût pour moi une année remplie de magie, de gâteaux et surtout de bonheur avec la naissance de ma deuxième petite merveille...

Merci à vous pour votre fidélité, votre confiance...

L'aventure Dby's Cake continue avec pleins de projets et de rêves à concrétiser...

Je vous laisse avec un petit aperçu de notre superbe soirée du 31... 

Un délicieux repas préparé avec amour pour mes amis, avec l'aide de mon ami Mikou, qui a carrément assuré!

Une belle soirée comme on les aime, avec ma deuxième famille, mes amis, qui sont les premiers à m'encourager et à croire en moi.. Je vous aime, merci... 

Bonne année!

 

Les prépararifs...

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Préparation des whoopies, mousse choco et mousse vanille de Madagascar...

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Apéro Time

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En haut à gauche, whoopies à la moutarde garnis de crème au thon.

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Verrines de courgettes, crème de chèvre au basilic, tomates au vinaigre balsamique et jambon de parme...

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Toast de fromage frais, saumon et aneth...

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Biscuits soufflés au parmesan, fromage frais & carotte marinée à l'orange...

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Santé!!:)

 

Le repas...

 

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De jolies serviettes pliées en fleurs de lotus... Idée originale de Mamatth:)

 

ENTREE

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Mille feuilles de fois gras & poires caramélisées, confiture de figue, salade de mâche & de groseille...

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PLAT

 

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Chapon à la crème, basilic & miel, accompagné de sa purée de pomme de terre à l'orange & trombettes au miel.

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LE DESSERT 

 

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Cupcake au citron, coeur lemond curd et sa meringue voluptueuse..(recette ici)

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Moelleux aux deux chocolats & caramel, mousse de chocolat/vanille parsemé de copeaux de praliné... 

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Whoopies mousse chocolat au lait...

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Petite coupelle de fruits frais, cerise et fraise...

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