Un repas de fête & une Bonne Année 2013!!

Avec un peu de retard , je tenais à vous souhaitez à tous une excellente année 2013, remplie de bonheur, d'amour & de gourmandises...

2012, fût pour moi une année remplie de magie, de gâteaux et surtout de bonheur avec la naissance de ma deuxième petite merveille...

Merci à vous pour votre fidélité, votre confiance...

L'aventure Dby's Cake continue avec pleins de projets et de rêves à concrétiser...

Je vous laisse avec un petit aperçu de notre superbe soirée du 31... 

Un délicieux repas préparé avec amour pour mes amis, avec l'aide de mon ami Mikou, qui a carrément assuré!

Une belle soirée comme on les aime, avec ma deuxième famille, mes amis, qui sont les premiers à m'encourager et à croire en moi.. Je vous aime, merci... 

Bonne année!

Les prépararifs...

Préparation des whoopies, mousse choco et mousse vanille de Madagascar...

Apéro Time

En haut à gauche, whoopies à la moutarde garnis de crème au thon.

Verrines de courgettes, crème de chèvre au basilic, tomates au vinaigre balsamique et jambon de parme...

Toast de fromage frais, saumon et aneth...

Biscuits soufflés au parmesan, fromage frais & carotte marinée à l'orange...

Santé!!:)

Le repas...

De jolies serviettes pliées en fleurs de lotus... Idée originale de Mamatth:)

ENTREE

Mille feuilles de fois gras & poires caramélisées, confiture de figue, salade de mâche & de groseille...

PLAT

Chapon à la crème, basilic & miel, accompagné de sa purée de pomme de terre à l'orange & trombettes au miel.

LE DESSERT 

Cupcake au citron, coeur lemond curd et sa meringue voluptueuse..(recette ici)

Moelleux aux deux chocolats & caramel, mousse de chocolat/vanille parsemé de copeaux de praliné... 

Whoopies mousse chocolat au lait...

Petite coupelle de fruits frais, cerise et fraise...