Cupakes façon Crumble aux pommes

4 Mars 2012

Je vous propose aujourdhui une petite recette de cupcakes façon crumble aux pommes.

A croquer:)

INGREDIENT

Pour 12 cucpakes.

Pour la pâte à crumble:

PREPARATION

✿ Préchauffez votre four à 180°C.

✿ Lavez et coupez les pommes en petits dés, puis arrosez-les de jus de citron.

✿ Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, la cannelle & les pommes. Réservez.

✿ Battez les oeufs, puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile et le lait.

✿ Incorporez la préparation aux pommes à ce mélange . Bien mélanger mais pas trop.

✿ Préparez votre pâte à crumble, en mélangeant la farine, le sucre, le beurre et la cannelle, de préférence avec les doigts.

✿ Versez votre préparation dans vos caissettes. Ici, j'ai utilisé des caissettes en papier qui ne nécessitaient pas de moule à muffins mais sinon garnissez un moule à muffins de caissettes en papier.

✿ Saupoudrez avec votre pâte à crumble et enfournez 25-30 minutes.

✿ Vous pouvez ajouter une petite chantilly en topping, je n'ai pas eu le temps mais je suis sure que ça doit être délicieux:)

Enjoy:)