Recette Sablés

Petite recette que j'utilise pour réaliser mes sablés...(photos par ici)

INGREDIENTS

• 250g de farine

• 125g de beurre mou

• 100g de sucre glace

• 1 oeuf

• 2 cuillères à cafés d'extrait de vanille (ou de l'arôme de votre choix)

PREPARATION

✿ Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace.

✿ Ajoutez l'oeuf & l'extrait de Vanille.

✿ Bien mélangez.

✿ Incorporez la farine  & pétrissez bien la pâte jusqu'à ce que celle-ci  ne colle plus.

✿ Former une boule de pâte, enveloppez-la dans une feuille de cellophane & placez-la au frais pendant 30 minutes.(Si vous ne parvenez pas à étaler la pâte replacez-la au frigo quelques temps.)

✿ Une fois que la pâte est prête à être étalé, découpez-y vos sablés.

✿ Enfournez 12 à 15 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés.

Décorez  selon vos envies, avec du glaçage ou encore comme ici avec de la pâte à sucre.